《第一香笔记》是清代朱克柔所著的一部关于香学的古籍。该书详细论述了香的种类、制作、品鉴及使用方法，是研究中国古代香文化的重要文献之一。书中内容丰富，涵盖了香的产地、采集、炮制、配伍等多个方面，为后世香学研究提供了宝贵的资料。
第一香笔记 （清）吴郡朱克柔砚鱼 辑著
●自序
芸生号万，造化本出无心；嗜好偏多，人情因之自扰。昔渊明采菊，徒见于诗；茂叔爱莲，姑存其说。非玩物之丧志，聊即事以寓言。仆未娴蓄牸养鱼，惟喜滋兰树蕙。将使堂堂白日消磨于玩物之中；何如习习清风领略于酸碱之外。爱栽小说，就正大方，分以八门，合成四卷，头颅如许。愧博物兮张华，草木何之；笑多情之崔护，仍蹈此君之癖，同呼石丈之巅。因思芍药娇憨，肉眼频看易动；牡丹富贵，世人甚爱宜多。藉此幽贞，傲其肥艳。当门莫剪，允为竞体之芳；入室如闻，洵作一时之秀。倘遇同心共赏，去莠无妨。其如青眼难逢，复瓿亦可。
●《第一香笔记》小引
今春闲居杜门，手植蕙花数十蕊将舒，忽阴雨酿寒，迟我花信。因思调护既切，转多爬剔。爱玩之余，于是握不律以褚，生墨俟为媒，举凡见闻所及，忆记所周，条文缕晰之，越三月而裒然可观。又为之采辑旧闻，以类附入，名曰《第一香笔记》，脱稿不十日，而众花齐放矣，内开十品者一，次品者三，其余大率可观。回视向所植之盆兰，亦复擢如青葱随风宜笑，若为予志喜也。
爰有二三同志过同扣曰：“子嗜花而得好花，必有道以处此，幸勿靳不予，愿明以教我焉。”强之至再，难以言蔽，不得已出示此记，曰：“是可略窥半面矣，若充类至尽，神而明之存乎其人。”客欣然袖之而去，惟觉日光融融、幽香满室，群花如解语然。
嘉庆纪元岁在丙辰年，三月望前五日，砚鱼记。
●《第一香笔记》例言
是记之作，兴到笔随，不及组织。若言花之品相而以文笔出之，转恐浮华、失实、且近迂腐。故记之字句，俱用唐宋说部体例，凡采集各书。偶载出处，不敢没前人之善，蹈剿袭之机也。前人论花，其说颇有异同，惟择其善者录之，去取之间，亦多苦心。
此记本名《香祖小谱》，夫谱足以传世行远，方能副实，时篇不过一时游戏之作，且恐与世之不堪言谱而谱者混而同之，不免使花受屈，故易今名。
记内除摘录前人外，其余编入者，俱系目见耳闻而有征，不参臆说亦不稍涉无稽。
●《第一香笔记》卷之一 花品本性
一、花品：
1、兰品：
水仙素第一、荷花素第二、梅瓣素第三、水仙瓣第四、绿梅瓣第五、红梅瓣第六、团瓣素第七、超瓣素第八，以上八品俱须肩平为上。
映腮 桃腮 荷花瓣 柳叶素 三角水仙（小花硬捧心） 蝶兰（又名叠兰） 双兰 品兰 四喜兰
2、蕙品：
白荷花 水仙 梅瓣 绿荷花 团瓣素 超素 赤壳荷花 阔超团瓣 柳叶素 柳叶水仙（短捧心起兜者） 狭超线条素虫兰（形如蜂蝶者）另列各品于后，以时尚次其先后。
兰上品：
柳梅（净绿） 汪氏梅（净绿） 萧山绿梅 萧山荷花素 常熟绿梅 常熟红梅
蕙上品：
万氏梅瓣（氏一作字） 大朱氏水仙 洪氏水仙 彩蟾梅瓣 李氏梅瓣 尤氏梅瓣 丰氏水仙 黄氏水仙 右（上）俱官种水仙，捧心软硬不一，花头极大，还有前方氏、后方氏、小朱氏、金氏虽系佳种。（属于次品）
蕙素上品：
萧山荷花大素 常熟大白过江素（一作红） 江上大荷花雪素（花大如杯，舌圆如荷苞，真极品也。） 陆氏大超素张氏金荷（色如黄金） 金氏大荷花瓣
以上兰蕙共计二十品，其形色难以言述，兹先举其目，俟续刻内补绘花，详加注释，庶览者可按图索骥也。凡兰之两旁大瓣，须平如“一”字，俗称之谓“一字肩”，有初开平肩，开久渐落者，谓之开落，有初开平如一字肩，开久转向上者，谓之飞肩，瓣花得此最为名贵。
水仙瓣须厚大，瓣洁净无筋，肩、舌大而圆，捧心如蚕蛾，如豆荚，花脚细而高，钩刺全，封边清，白头重，乃为上品。兰叶铁线者，多出水仙瓣。
荷花瓣厚而有兜，捧心圆，收根细，为真荷花瓣，否则虽花瓣甚阔，不可混名。真超瓣瓣厚兜深，收根紧细，形如超也。（超一作勺）
梅瓣如梅，团瓣不尖，荷花先论收根，瓣厚为贵，水仙专看捧心白头为正，凡舌大者，复花不走。荷包舌，刘海舌，复胜于新。
映腮不一，有舌根黄光一线者，有淡红光一线者，舌色纯白，可以乱素。
桃腮有舌根淡红者，有深红者，有紫色者，舌亦纯白。刺毛素舌上有细点如毫末，或黑或黄或绿，细看方见。蕙花之关系，全在转花柁后，放瓣前，无外相者，有好花，真出人意表也。
有花窄开，瓣甚狭，逐渐放阔，开至三日始足，转初开阔至二三倍者，惟荷花有此开品。
有蕊如桂花大，已出大壳，在小壳内开者，即开者，渐渐透壳，渐渐放大者，名佛手水仙。
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