《侯鲭录》是宋代赵令畤所著的一部笔记体著作，内容广泛涉及宋代社会生活、文化习俗、诗词歌赋、文人轶事等多个方面，是研究宋代历史和文化的重要资料。该书以笔记形式记录了作者所见所闻，语言生动，资料丰富，具有较高的历史和文化价值。
侯鲭录 宋 赵令畤
提要
序
卷第一
卷第二
卷第三
卷第四
卷第五
卷第六
卷第七
卷第八
提要
《侯鲭录》八卷，宋赵令畤撰。令畤字德麟，燕王德昭玄孙。元祐中签书颍州公事。坐与苏轼交通，罚金入党籍。绍兴初袭封安定郡王，同知行在大宗正事。是书采录故事诗话，颇为精赡。然如第五卷辨传奇莺莺事凡数十条，每条缀之以词，未免失之冶荡。欧阳修以艳曲数阕被诬，释文莹著《湘山野录》尚辨其枉，而令畤此书，乃著其居汝阴时挟妓事，载其诗於卷中，未免近诬。朱翌《猗觉寮杂记》亦称上元放灯增十七、十八两夜，为建隆五年，诏书以时和岁丰之故，见《太祖实录》、《三朝国史》诸书，令畤乃云：钱氏纳土进钱买两夜，亦属妄传。翌又称令畤虽因苏轼入党籍，而後附内侍谭稹以进，颇违清议，此书乃称余为元祐党人牵复过陈，举王叡昭君怨诗示张文潜，文潜云，此真先生所谓笃行而刚者云云。尤不免愧词。然令畤所与游处皆元祐胜流，诸所记录多尚有典型，是固不以人废言矣。
序
汉楼护，字君卿，精辨议论，听者皆竦，有楼君卿唇舌之号，为王氏五侯上客。会五侯竞致奇膳，护合以为鲭，盖天下之至味矣夫！
聊复翁赵德麟，名令畤，为前宋宗室安定郡王，以才美见喜于苏文忠公。尝取诸儒先佳诗绪论逸事，与夫书传中及人所尝谈隐语奇字世共闻见而未知出处者，冥搜远证，著之为书，名曰《侯鲭录》，意亦以书之味比鲭也。
余未第时，每以不获一经目，迨今深置恨焉。正德岁乙亥冬，乃以应天之高淳令有政于府，过南都前义乌尹赵士亨，时以母忧家居。酒间，人取是编，出授余使阅，恍若登李膺之门而揖宋纤之面目也。士亨因告余以且将诸木，俾见于世，子盍一言以弁厥首。余摇手曰：“姑舍是，姑与士亨哜二公之鲭以求其味。夫天下有有味之味，有无味之味。有味之味，能味乎一时，而不能味于时时与天下后世。无味之味细咀而始知，愈嚼而愈美，达可以调商家之鼎，穷可以乐颜巷之瓢，其天下之至味乎！德麟之鲭，厥味之能然与否，知味者固能辨之。若楼护之所味，则以权贵之味为味。其味也，正子思所谓犬马畜，伋而下陈仲子一等人所不食者，于德麟之所味，其为人贤不肖何如也。”士亨爰作而对曰：“唯！唯！诚若先生之言，请录为叙。”余听然笑曰：“有是哉！”
涿鹿顿锐识。
卷第一
《文选·古诗》云：“文彩双鸳鸯，裁为合欢被。著以长相思，缘以结不解。”注：“被中著绵，谓之长相思，绵绵之意。缘，被四边缀以丝缕，结而不解之意。”余得一古被，四边有缘，真此意也。著，谓充以絮。出《文选》第五卷。
《正俗》云：或问今以卧毡著里施缘者，何以呼为池毡？答曰：《礼》云：“鱼跃拂池。”池者，缘饰之名，谓其形象水池耳。左太冲《娇女》诗云：“衣被皆重池。”即其证也。今人被头别施帛为缘者，犹呼为被池。此毡亦为有缘，故得名池耳。俗间不知根本，竞为异说，当时已少有知者，况比来士大夫耶？独宋子京博学，尝用作诗云：“晓日侵帘压，春寒到被池。”余得一古被，是唐物，四幅红锦外缘以青花锦，与此说正合。
绿沉事，人多不知。老杜云：“雨抛金锁甲，苔卧绿沉枪。”又皮日休《竹》诗云：“一架三百本，绿沉森冥冥。”始知竹名矣。又见吴淑《事类·弓赋》云：“绿沉亦复精坚。”注引《广志》曰：“绿沉，古弓名。”又引刘劭《赵郡赋》曰：“其器用则六弓四弩，绿沉黄间，堂溪、鱼肠，丁令、角端。”
李贺诗中用小怜事，北齐冯淑妃名也。
宋子京博学，作诗云：“何但鱼知丙，非徒字识丁。”唐张弘靖曰：“天下无事，汝辈挽两石弓，不如识一丁字。”丙者，左太冲《蜀都赋》云：“嘉鱼出于丙穴。”注：“丙穴在汉中沔阳县北，有鱼穴二所，常以三、八月取之。丙，地名也。”或云鱼以丙日出穴，故陈藏器云：“嘉鱼，乳穴中小鱼，能久食，力强于乳。丙者，向阳穴，多生鱼。鱼复何能择丙日出入耶？”郦善长云：“穴口向丙。”又引柏枝山中有丙穴，穴方数丈，有嘉鱼尝以春末游渚，冬入穴。故知丙穴之鱼，不独汉有也。老杜诗云：“鱼知丙穴由来美。”
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